您知道花茶和花草茶的区别吗?一字就千差万别!

2019-05-24 16:22 周小顺

平常休息时,不少人会选择泡上一杯花茶,放松心情。


不过,话说到底是花茶还是花草茶呢?


花茶和花草茶分别是什么呢?


我们经常说的,喝玫瑰花、菊花茶、金银花茶等,准确来说它们并不是花茶,而是一些只有干花制品的花草茶。


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但是,花茶是以六大茶类的茶叶为原料(如绿茶、红茶)混合窨制优质鲜花,待它吸附新鲜的花香后,再筛去枯萎的鲜花,多次这样窨(xūn)制而成,匠心精制,转化出独特的滋味醇厚,既有茶底的鲜爽,也有花的馥郁芳香。


耳熟能详的花茶,就有最出名的茉莉花茶,其次有白兰花茶、珠兰花茶、桂花茶等等。




花茶、花草茶,一个字千差万别!



简单来说,花茶通常只见茶不见花,花草茶则不含有茶叶只有花朵、花枝或根等。



花茶

为我国独创,茶叶经过鲜花窨制,最终又将鲜花剔除。表面上看与平常的茶叶无异样,但其则是暗香浮动,茶水含香,鲜而不浊,一尝便惊艳世人。


花草茶

最早出现于国外,以植物的花、嫩叶、果、根茎等为原料干燥而成,可冲泡或煎煮,更多是强调其药用保健价值,现在多作为休闲饮品。





到底是花茶好,还是花草茶好?


实际上,不论是花茶,还是花草茶,都是好饮品,大家按需选择即可。


花茶,具备茶的抗氧化、提神安神、消除疲劳、清新口气、消食解腻、陶冶身心等作用,花香的加持,令人更舒心和享受。


花草茶,种类多含有的药理、药效自然也多,比如玫瑰花,活血护肝,滋补养颜;菊花茶,祛风除湿、清肝明目;金银花茶,清热凉血……


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